Siapkan minyak agak banyak. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.Potong terong menjadi beberapa bagian, lalu goreng dalam minyak panas sampai bagian luarnya mengeras dan berubah warna. Tiriskan. Tampilkan Filter Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menye